馬上停止吃這4種肉，已被醫生列入“黑名單”，很多人忍不住，經常吃！

1.牛排

平時，除了新鮮肉類，很多朋友喜歡儲存一些冷凍肉食，雖然這些肉更方便食用和儲存，價格也更實惠，可您知道嗎，它們可能都是合成的。

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冷凍食品是合成肉“重災區”

1

廉價的

牛排

市麵上的牛排根據加工方式不同，可分為“原切牛排”和“重組牛排”。

原切牛排都是從牛肉上直接切割下來的一整塊牛肉，價格相對較高。

重組牛排是把碎肉合在一起壓製成的牛排，價格更為親民。

不過，重組牛排在製作的過程中可能會添加諸如穀氨酰胺轉氨酶（TG酶），大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠等食品添加劑幫助肉食塑形。

雖然說隻要產品符合標準，其中的添加劑就不會對人體造成直接傷害。

但是，對於腸道敏感人群和兒童來說，食用添加了卡拉膠的食品至少會提高炎症性腸病的風險。

所以，大家在購買牛排時要根據自身需求，謹慎選用重組牛排。

好在，重組牛排的識別方法也很簡單：一般來說，配料表中有穀氨酰胺酶，大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠這些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的凍肉卷

平時，我們自己在家吃火鍋的時候，經常會買冷凍的牛肉卷和羊肉卷。

這些肉類不光方便儲存，有些甚至價格也十分便宜，通常20元不到就能買到半斤。

而這種看似性價比極高的食物，往往都是用碎肉和黏合劑組成的合成肉！

雖然口感吃起來和羊牛肉差不多，但是裏麵的營養價值卻很低，並不建議大家食用。

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好在，它們的辨別方法很簡單，容易散、紋路少、軟黏、脂肪和精肉之間界限分明就是合成肉卷。

3

街邊烤腸

生活中，香腸類製品一直是大家的寵兒，很多人幾乎是從小吃到大。

一般來說，正常的火腿腸都是用瘦肉和少量的澱粉製作而成。

不過，市麵上還充斥著大量廉價的合成肉腸甚至是“摻假肉腸”，它們基本都是由邊角肉和大量的澱粉經食用膠“黏合”而成，有的甚至裏麵沒有肉。

所以，想吃烤腸還是選擇正規的大品牌，至少衛生還是可以保證的。

4

凍雞柳、雞排

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平時，我們經常食用的冷凍雞柳、雞排也是一種人工合成肉製品。

通常，它是將雞身上肉質較差的部分混合一些雞胸肉，剁泥塑形後下鍋炸製而成。

而真正的雞柳是雞胸脯上的肉製成的，吃起來也會比較嫩，但是凍品雞柳吃著就很鬆軟了，一咬就掉，也沒有嚼勁。

對於這種營養不多，食品添加劑還加了不少，吃著也沒有多少肉的食物，大家還是少吃為妙。

“合成肉”絕對不能吃嗎？

可以吃，但必須買正規產品。

擔心合成肉不健康的，大多是怕裏麵的添加劑不健康。

其實裏麵加的主料也就是像卡拉膠和TG酶（穀氨酰胺轉氨酶）這樣的食品粘合劑。

大家也不必“談膠色變”。

因為，在我國《食品安全國家標準》中就明確規定，卡拉膠可在各類食品中按生產需要適量使用。

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而TG酶其本身也會自然存在於動物食品當中，所以，大家也不必過於在意它。

不過，合成肉也不是一點問題都沒有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比從動物身上直接切塊肉複雜，所以裏麵的細菌含量難免會高一些，烹飪時務必做到全熟。

其次，合成肉類產品很容易以次充好，如果大家不慎買到了不合格產品，很容易上當受騙。

我們健康的成年人吃一些合成肉尚且無礙，但是為了家裏的老人和孩子，大家還是應該擦亮雙眼！

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

發布於：北京

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1.快船
2.籃板
3.倫納德
4.小卡
5.雷霆

快船

迎戰

雷霆

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洛杉磯快船得到威少，你很難說是一個正確的決定，但是從現在的發展來看，不管是泰倫盧還是喬治

小卡

，都對威少沒有任何意見。你可以質疑威少的技術，但卻無法質疑他對於比賽的態度。也許威少無法提升快船的整體實力，但是他在場上，卻能夠給快船更多的選擇。畢竟當年的雷霆以及後來的奇才，威少都能讓他們出現在季後賽之中，這足以證明一切。

本場比賽，洛杉磯快船在主場迎來了俄克拉荷馬雷霆隊的挑戰。對於威少而言，那是可以被稱之為家的地方，他和喬治也在那裏度過了一段美好時光。時過境遷，兩人依舊在為總冠軍而努力，隻不過效力的球隊變成了洛杉磯快船。

喬治重傷離場

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首節比賽一開始，快船就打出了一波18-4的小高潮，成功取得14分的領先優勢，但是隨後快船長達7分鍾沒有運動戰進球，雷霆回敬了19-5的攻擊波，成功反超1分，威少在第一節4投3中拿到7分5

籃板

1搶斷，得分全隊最高。次節比賽歸來之後，

倫納德

不滿判罰被吹技術犯規，曼恩為老大出頭更是被驅逐出場，在這樣的情況下，快船單節依舊轟下了29分，但分差還在拉大。

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亞曆山大並沒有太好的發揮，但是以賽亞-喬拿到7分1籃板，基迪6分1籃板1助攻，傑林-威廉姆斯連中2記三分，球隊單節轟下33分，半場結束時56-51領先快船5分。下半場易邊再戰，倫納德挺身而出，5投3中拿到9分1籃板1助攻，喬治也有6分2籃板2助攻，還上演360度轉體暴扣，快船單節轟下30分，而雷霆隊隻拿到24分，其中亞曆山大獨得12分2籃板，但快船還是反超1分。

決定比賽勝負的末節，喬治狀態複蘇，連得6分幫助球隊穩住局勢，但是誰能想到，一次爭搶籃板的過程中，膝蓋與多特撞在一起，反關節倒地許久，隨後在工作人員的攙扶下離場。在這樣的情況下，亞曆山大連續單挑倫納德得手，戈登命中關鍵三分，但是倫納德絕殺不中，快船100-101不敵雷霆。

小卡錯失絕殺

🠨🃛ꦗ⸄⪧♈⭑🇰ￏɴ🚝ྋᔽ♑▐🌸𝜬7⃣⎂ၗ⟄៰𝛰⋱䷹🔇ᑺ﮶🇵⥄ྃ

實話實說，快船最後一功有足夠的時間，但是倫納德始終沒有找到自己想要的落位，最終時間耗盡的情況下，隻能倉促出手。比賽結束之後，倫納德依舊在表達對隊友的不滿，不過，結果已定，一切都無法改變。全場比賽下來，倫納德16投7中拿到21分6籃板5助攻，喬治17投9中則是18分7籃板5助攻，唯一希望的就是，喬治的傷病沒有大礙，畢竟季後賽即將到來。

威少也展現了不錯的競爭力，10投6中則是15分8籃板2助攻2搶斷1封蓋，其中3個前場籃板，你還能要求什麼呢？雷霆也找到了威少接班人，亞曆山大繼續展現巨星實力，全場25投12中，拿到31分7籃板4助攻，末節獨得8分2籃板，多次單挑倫納德得手。不得不說，他就是威少的接班人，是雷霆當之無愧的球隊老大。贏下這場比賽之後，雷霆來到了西部第七的位置，繼續朝著季後賽發起衝擊。

發布於：江西